一個組織行銷的成敗關鍵除了大量的會員
就是穩定的制度系統了
組織行銷最重要的一環就是入單速度快，獎金計算不能出錯
系統越穩定，會員的信心就更大
一個好的系統開發公司分成三大觀察重點
1.該公司設計過大型傳銷公司系統
2.系統開啟速度，進單速度快，維護便利
3.可與時俱進，串接金流物流非常有經驗
目前我們除了獎金系統外，連同組織系統，太陽制，雙軌制，公排系統，進貨、調撥、庫存管理、線上訂購、宅配出貨乃至於金流之線上刷卡、營業日報等功能，全部都能設計
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其他資訊
**家裡的菜不如餐廳好吃的10大常見問題
**煎、煮、炒、炸、滷作菜容易犯的錯誤
(本書針對每道菜都告訴你失敗原因，並提示餐廳大廚作菜關鍵，一次搞懂44道作菜失敗關鍵，在家作菜就能跟餐廳一樣好吃!!)
-熱炒失敗篇-
案例1.螞蟻上樹：失敗原因冬粉泡水太久→失敗整道料理粉絲太爛，外觀不佳
案例2.丁香花生：失敗原因小魚干泡水太久→失敗炒好的小魚干頭身分離
案例3.魚香烘蛋：失敗原因烘蛋時沒有加鍋蓋→失敗蛋做起來內部不熟外觀不漂亮
其他示範料理：炒飯、炒地瓜葉、三杯雞、豆干炒肉絲、蕃茄炒蛋、滑蛋蝦仁、塔香蛤蜊、宮保雞丁、宮保皮蛋、蔥爆牛肉、蒼蠅頭……
-蒸煮失敗篇-
案例1.水煮牛肉片：失敗原因水大滾放肉片，而且未醃漬→失敗牛肉太乾澀
案例2.豆豉鮮蚵：失敗原因蚵沒有裹粉；水滾後未關火放入蚵汆燙→失敗蚵煮起來變小且太熟
案例3.蒸蛋：失敗原因蒸時鍋蓋未留縫或沒有封保鮮膜→失敗蛋蒸起來像蜂窩狀
其他示範料理：蒜泥白肉、蛤蜊絲瓜、麻婆豆嘉義客戶關係模組外包軟體設計-腐、清蒸檸檬魚、粉蒸排骨、花瓜蒸肉餅、蒜泥蒸蝦、豆豉蒸排骨……
-煎炸失敗篇-
案例1.乾煎鮮魚：失敗原因鍋冷下魚，太早翻動→失敗魚肉沾黏且破皮
案例2.椒鹽排骨酥：失敗原因排骨太大塊；火候忽大忽小，油溫太低；排骨沒有拍打→失敗外焦內不熟；肉質太硬咬不動。
案例3.鳳梨蝦球：失敗原因美乃滋沒有加檸檬汁→失敗美奶滋吃起來太膩口
其他示範料理：酥炸豆腐、炸茄子、炸雞腿、酥炸魷魚條、炸日式豬排、炸杏鮑菇條……
-燒滷失敗篇-
案例1.芋頭燒雞：失敗原因芋頭沒切滾刀塊，也沒下鍋油炸→失敗久燉糊化且色澤不佳
案例2.紅燒獅子頭：失敗原因煮肉丸時火候太大，沒有拋打；肉丸未炸或煎定型→失敗肉質不緊密；肉質散開
案例3.梅干菜燒肉：失敗原因梅干菜泡水太久→失敗梅干菜香氣流失
其他示範料理：滷大腸、滷控肉、滷豬腳、咖哩燒雞塊、紅燒鮮魚、紅燒牛腩、醬燒豆腐
本書特色
相信大家在家做菜時，一定都有「減一味」的困擾，就是吃起來稱不上美味，但也不難以下嚥，只是味道好像差了一點，料理外觀也沒有一般餐廳的好看，可是，我們通常是遵照食譜或烹飪節目中比例、順序並用上「大廚撇步」阿，為什麼就是做不到水準？失敗的原因在哪？
舉個常見的例子，炸雞腿的時候，火候掌握不好、油溫過高，導致外酥脆但內不熟，或者，炒蛤蜊的時候加入水要使蛤蜊打開，可是這樣蛤蜊的鮮甜就會跑掉而且容易打不開；或者炒飯時使用熱飯導致炒飯炒起來不香Q，林林總總的問題，都是我們家中最頭痛的烹煮關鍵，不過，失敗了沒有關係，不是說失敗為成功之母嗎!!跟著大廚發現這些作菜關鍵，並改正過來就能跟餐廳菜一樣好吃囉!!
作者簡介
劉仁華老師
廚藝精湛的劉老師不僅不吝於傳授各種烹調技術，做事負責任的他曾任雙喜湘菜館負責人、第一大飯店副主廚、易牙居中和店主廚等職位。劉老師特別專長客家菜、湘菜及廣式料理，而且幽默有趣的劉老師總是親切大方的替學生們解答各種疑難雜症，不但手藝出眾，在擺盤功夫上更講究視覺上的優雅與大方，因此多次受邀至三立電視台「美食鳳味」的料理節目中展露廚藝。
此外，劉老師在中華職訓中心任教超過13個年頭，熱愛廚藝教學的劉老師目前仍在大學兼職教授廚藝課程，也為職校專職的廚藝講師，而受到大家喜愛的劉老師在知名夜市內開設實現自我理想的餐廳，更是客家美食協會常務監事，著有「30道精選快速年菜」等書。
作者： 劉仁華、楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/06
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲中共十九大正式開幕，中共中央總書記習近平在台上做政治報告。（圖／路透社，下同）
大陸中心／綜合報導
中共總書記習近平在十九大工作報告中表示，開放帶來進步，封閉必然落後，中國開放的大門不會關閉，只會愈開愈大。他表示，要以「一帶一路」建設為重點，堅持引進來和走出去並重，遵循共商共建共享原則，加強創新能力開放合作，形成陸海內外聯動、東西雙向互濟的開放格局。
▼十九大現場，中共中央總書記習近平。
習近平指出，拓展對外貿易，培育貿易新業態新模式，推進貿易強國建設，實行高水準的貿易和投資自由化便利化政策，全面實行准入前國民待遇加負面清單管理制度，大幅度放寬市場准入，擴大服務業對外開放，保護外商投資合法權益。他也說明，凡是在中國境內註冊的企業，都要一視同仁、平等對待，優化區域開放布局，加大西部開放力度。
▼十九大新聞現場。（圖／ETNEWS新聞雲特派記者周怡德、宋良義攝，下同）
習近平更提到，賦予自由貿易試驗區更大改革自主權，探索建設自由貿易港，創新對外投資方式，促進國際產能合作，形成面向全球的貿易、投融資、生產、服務網絡，加快培育國際經濟合作和競爭新優勢。
▼十九大新聞現場，習近平、江澤民等人。
★圖片為版權照片，由路透社供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！
▲男子倒臥血泊中死亡。（圖／示意圖／達志影像）
社會中心／嘉義報導
嘉義一名37歲的黃姓毒品通緝犯，22日深夜躲藏在住家工寮，水上分局員警獲報後趕往現場，雙方對峙1個小時，但他疑似畏罪，先拿針筒注射毒品進身體後，又拿殺豬用的放血尖刀，猛刺自己的心臟，員警進入時，他已經因為失血過多死亡，現場留下滿地鮮血。
警方表示，黃姓男子有毒品、侵占罪等4項前科，因此遭到通緝四處躲藏，員警22日獲報他和有人躲在住家工寮內，但他和友人卻遲遲不開門，雙方對峙了1個多小時，他疑似因為畏罪，先拿注射針筒注射毒品到身體裡，接著再拿殺豬放血尖刀，往自己的左胸口猛刺後倒地。
等到員警攻堅進入時，黃姓男子已經倒在血泊中抽搐死亡，警方研判黃男先注射毒品後產生頭暈亢奮等症狀，接著拿殺豬用的放血尖刀猛刺左胸口，死意堅決，死狀非常悽慘，將報請檢方相驗遺體，進一步釐清切確原因。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您，請給自己機會：
自殺防治諮詢安心專線：0800-788995；生命線協談專線：1995
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台股在上週改寫了在萬點以上維持最長時間的紀錄，而對岸的上證指數也在上週創下了近20個月的高點。兩者有著相當類似的漲升結構，以台灣為例，就是台積電、大立光這類權值股擔任漲升主軸，而中國則是以貴州茅台與各產業龍頭的白馬股作為上攻要角。
圖文／鏡週刊
馬太效應挖寶低估股
之前提過，由於ETF在過去這幾年來逐漸成為全球投資人認同的投資方式之一，而這些資金湧入ETF後就會投入到各個指數的成份股當中，也因此成為推動權值股與指數的主要動能。
但這種投資方式容易產生馬太效應，也就是強者越強、弱者越弱的現象。它容易把優質的股票推升到一個價格偏高的水準，而那些許多未被納入成份股的股票，卻反而出現了價值窪地。由於指數現在已經處在相對高點，因此，選擇那些還在低谷的公司，就成了許多主動投資人目前的策略。
以中國股市為例，股價頻創歷史新高的貴州茅台，在上週五收盤的本益比已經來到37倍，股價淨值比則是8.19倍。而近幾個月才開始受到投資人關注的中國銀行業，例如工商銀行的股價雖然也來到了近10年高點，但它的本益比只有7.89倍，股價淨值比則是1.13倍。
台灣的狀況也相去不遠。加權指數與電子指數早已突破了2015年的高點，但金融指數則還有一小段距離要努力。從個股來看，股王大立光在上週順利挑戰了6,000元大關，本益比來到了32.17倍，股價淨值比則是10.52倍。而富邦金控的本益比則是只有10.39倍，股價淨值比1.18倍。
萬點續強金融股可期
目前台灣金融股的股價淨值比普遍落在1倍左右，大約是過去5年股價淨值比區間的中間值，我認為台股指數如果要繼續推升，落後的金融股應該有補漲空間。
然而，時序即將進入9月，除了之前提過聯準會縮減資產負債表的議題之外，美國調高債務上限問題，也可能會在接下來成為影響市場的主因，控管資金水位是投資人在面對這些不確定性風險時，必須要做的功課。
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